おいしい野菜料理の簡単レシピ！>小松菜の赤みぞれ和え！

『小松菜の赤みぞれ和え』を紹介します。


「みぞれ」といえば大根おろしですが、今回は「赤」がつきます。

赤と言えば、そうです。「にんじん」を使います〜　(^_^)v


それでは材料と作り方です。

・小松菜
・にんじん
・ポン酢
・塩少々

各分量はお好みで調整してみて下さいね。(^O^)

・小松菜は食べやすい適当な大きさに切ります。
・鍋でお湯を沸かす間に、にんじんは皮をむいて、おろし器でにんじんおろしにします。
・鍋でお湯が湧いたら塩を少々入れて小松菜を茹で、水気を切っておきます。
・ボールに、にんじんおろし、ポン酢を加え良く混ぜます。
・水気を切った小松菜を加えて和えたら完成です！


色合いもいい感じです〜。

にんじんおろしの甘さとポン酢の酸味があいます。おいしいですよ。（‐＾▽＾‐）

小松菜以外にもホウレンソウなどでもいいと思いますよ。(*^o^*)

作るのも簡単ですよ〜。(-^□^-)


小松菜の赤みぞれ和え、試してみて下さいね。(^-^)