おいしい野菜料理の簡単レシピ！>えのき茸と小松菜の旨煮！

『えのき茸と小松菜の旨煮』を紹介します。


ごはんのおかずにぴったりな簡単煮物ですよ。(・∀・)



では材料と作り方です。

・えのき茸
・小松菜
・ダシ汁（粉末ダシでＯＫです。）
・しょう油
・お酒
・塩少々

各分量はお好みで調整してみてくださいね。(^O^)

・鍋にお湯を沸かし、小松菜を一口大に切り、塩を少々入れてサッと茹でます。
・ざるで水気を良く切っておきます。
・えのき茸は石突きを落とし、手でほぐします。
・鍋に粉末ダシ、水、しょう油、お酒を入れ、一煮立させます。
・えのき茸、小松菜を入れ、落し蓋をして、弱火〜中火くらいで煮ます。
・煮汁がある程度無くなったら完成です！


えのき茸のとろみがいい感じです。(-^□^-)

ダシの味が染み込んでいておいしいですよ〜。　（‐＾▽＾‐）

ごはんとよくあいますよ！


えのき茸と小松菜の旨煮、試してみて下さいね。(^-^)