おいしい野菜料理の簡単レシピ！>簡単、ヘルシー！キャベツの赤唐辛子和え！

『キャベツの赤唐辛子和え』を紹介します。


ちょっぴり辛いけど、さっぱりいただけるお料理です。

簡単に作れますよ。(-^□^-)


では材料と作り方です。

・キャベツ
・赤唐辛子　少々（細かく輪切りしたもの）
・砂糖
・塩
・酢
・しょう油

各分量はお好みで調整してみて下さいね。(^-^)

・キャベツは調理する分量を耐熱のお皿に載せ、ラップをして電子レンジでチン！します。
（量にもよりますが、大体５〜６分くらいで、やわらかくなるまでです。）
・チン！したキャベツを冷まし、ざく切りにします。（熱いのでやけどに気を付けましょう！）
・ボールに赤唐辛子、砂糖、塩、酢、しょう油を加えてよく混ぜておきます。
・ざく切りしたキャベツを加えよく混ぜて味をなじませたら完成です！


甘酢なのでさっぱりとキャベツがいただけますよ。

赤唐辛子にヒットするとさすがに辛〜い！ですが、おいしいですよ。（‐＾▽＾‐）

色合いもいい感じになります。

おなじみの野菜、「キャベツ」ですが、様々な栄養効果があるのです。

免疫力を高めてくれたり、ガン予防効果も高いそうです。

また、抗酸化力も高いのです。

巻きの弱い若いキャベツは特に抗酸化力が強いようですよ。


キャベツの赤唐辛子和え、試してみて下さいね。(^-^)