『シメジと小松菜の煮浸し』を紹介します。
簡単にでき、さっぱりといただける一品ですよ。(^O^)
では材料と作り方です。
・シメジ
・小松菜
・だし汁(粉末ダシ+水でOK!)
・しょう油
・みりん
・お酒
・塩少々
各分量はお好みで調整してみて下さい。(^-^)
・鍋にお湯を沸かしている間に小松菜を一口大の大きさに切り、シメジは石突きを落としておきます。
・お湯が湧いたら、塩を少々入れて、小松菜、シメジをさっと茹でます。
・別の鍋にだし汁、しょう油、みりん、お酒を入れ火にかけ、沸騰させます。…(1)
・(1)に小松菜とシメジを加え、弱火で煮ます。
・煮汁がある程度になったら火を止め、盛り付けたら完成です!
シメジと小松菜に煮汁の味が染み込んでいておいしいです。(‐^▽^‐)
さっぱりといただけますよ〜。(^O^)
あと一品欲しいなぁ〜という時にでもサッと作れていいですよ。(・∀・)
シメジと小松菜の煮浸し、試してみてくださいね。(^-^)
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