おいしい野菜料理の簡単レシピ！>さっぱり食べられる！豆腐炒め！

『豆腐炒め』を紹介します。


豆腐とネギを使ったさっぱりといただけるお料理ですよ。('-^*)



では材料と作り方です。

・豆腐
・ネギ
・ニンニク
・ショウガ
・お酒
・しょう油
・お砂糖　少々
・ゴマ油

各分量はお好みで調整してみて下さいね。(^O^)

・豆腐は適当な大きさに切っておきます。
・ニンニク、ショウガはみじん切りにします。
・ネギは斜め切りにします。
・フライパンにゴマ油をひき、ニンニクを炒め、続いて生姜を炒めます。
・豆腐を入れ、炒めます。
・ある程度炒めたら、お酒、砂糖少々、しょう油を加え、ネギを加え煮ます。
・豆腐は煮すぎないように注意です。煮汁が少なくなったら完成です！


さっぱりとしていておいしい〜ですよ！（‐＾▽＾‐）

ネギを最初から調理しないで後の方で入れるので食感も残っていていいです。

時間が経つと豆腐から煮汁が出ますが、煮汁もおいしいですよ！


さっぱり食べられる！豆腐炒め、お試しくださいね。(^-^)